Calories : Jambon et nouilles avec de la crème ou de la sauce blanche
Aliment générique Repas et plats
Jambon et nouilles avec de la crème ou de la sauce blanche contient 139 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (244 g) apporte environ 339 kcal.
Environ 45 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des lipides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viandes mélangées sur FoodFactly (137 kcal pour 100 g).
100 g apportent 29 % de la valeur quotidienne en sélénium, 23 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 18 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 139 kcal | |
| Lipides totaux C | 5,4 g | 7 % |
| Acides gras saturés C | 2,1 g | 10 % |
| Cholestérol C | 30 mg | 10 % |
| Sodium C | 479 mg | 21 % |
| Glucides totaux C | 15,3 g | 6 % |
| Fibres alimentaires C | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux C | 1,6 g | |
| Protéines C | 6,8 g | 14 % |
| Vitamine A C | 44 µg | 5 % |
| Vitamine C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D C | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamine E C | 0,38 mg | 3 % |
| Vitamine K C | 1,5 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) C | 0,28 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,16 mg | 13 % |
| Niacine (B3) C | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamine B6 C | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) C | 73 µg | 18 % |
| Vitamine B12 C | 0,28 µg | 12 % |
| Choline C | 31,3 mg | 6 % |
| Calcium C | 44 mg | 3 % |
| Fer C | 1 mg | 6 % |
| Magnésium C | 18 mg | 4 % |
| Phosphore C | 111 mg | 9 % |
| Potassium C | 127 mg | 3 % |
| Zinc C | 0,83 mg | 8 % |
| Cuivre C | 0,075 mg | 8 % |
| Sélénium C | 15,7 µg | 29 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 45 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,8 gen dessous de la médiane pour viandes mélangées (médiane 8,2 g)
- Fibres0,6 gen dessous de la médiane pour viandes mélangées (médiane 0,9 g)
- Sucres1,6 gau-dessus de la médiane pour viandes mélangées (médiane 1,3 g)
- Lipides5,4 gen dessous de la médiane pour viandes mélangées (médiane 6,8 g)
- Acides gras saturés2,1 gau-dessus de la médiane pour viandes mélangées (médiane 2 g)
- Sodium479 mgdans le quart supérieur pour viandes mélangées (médiane 319 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 1,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,9 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,81 g |
| SFA 4:0 C | 0,052 g |
| SFA 6:0 C | 0,038 g |
| CFA 8:0 C | 0,023 g |
| SFA 10:0 C | 0,058 g |
| SFA 12:0 C | 0,066 g |
| SFA 14:0 C | 0,22 g |
| CFA 16:0 C | 1,1 g |
| SFA 18:0 C | 0,46 g |
| MUFA 18:1 C | 1,6 g |
| PUFA 18:3 C | 0,092 g |
| PUFA 20:4 C | 0,003 g |
| MUFA 16:1 C | 0,12 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,005 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 13 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 19 µg |
| Rétinol C | 43 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 70,8 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 40 µg |
| Folate, nourriture C | 5 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Poulet ou dinde et nouilles à la crème ou à la sauce blanche | 140 | 7,4 g | 15,2 g | 5,5 g |
| Crevettes et nouilles à la crème ou à la sauce blanche | 143 | 7,1 g | 16,2 g | 5,3 g |
| Raviolis, NS pour le remplissage, avec sauce tomate | 138 | 6,9 g | 14,6 g | 5,9 g |
| Boeuf et riz à base de tomates | 136 | 6,4 g | 15,9 g | 5,2 g |
| Boeuf et riz avec sauce à la crème | 139 | 6,7 g | 15,9 g | 5,2 g |
| Manicotti, rempli de légumes et de fromage, avec sauce tomate, sans viande | 135 | 6,4 g | 15,9 g | 5,2 g |
| Poulet ou dinde et nouilles avec sauce aux champignons | 136 | 6,9 g | 14,9 g | 5,5 g |
| Poulet ou dinde et nouilles à base de tomates | 137 | 7,1 g | 15,2 g | 5,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2706505. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.