Hähnchenbrustbratwurst
Produit emballé Volailles Au Huhn
Hähnchenbrustbratwurst contient 104 kcal pour 100 g. Serving, 1 wurst, 67 g (67 g) apporte environ 70 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des protéines, avec 26 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 136 kcal pour 100 g sur 41 705 produits.
100 g apportent 220 % de la valeur quotidienne en chlorure, 102 % de la valeur quotidienne en iodine et 50 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 104 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,9 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 108 mg | 36 % |
| Sodium L | 551 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,1 g | 10 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 43,9 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,54 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,064 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 8 mg | 50 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 6,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 46,7 mg | 4 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 48,2 mg | 11 % |
| Phosphore L | 196 mg | 16 % |
| Potassium L | 469 mg | 10 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,79 mg | 34 % |
| Sélénium L | 6,1 µg | 11 % |
| Iodine L | 153 µg | 102 % |
| Chlorure L | 5 070 mg | 220 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 71 %
- Glucides 4 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 17,6 g)
- Fibres1,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,25 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,89 g)
- Lipides2,9 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 4,5 g)
- Acides gras saturés1 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 1,2 g)
- Sodium551 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 305 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,61 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,033 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,15 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 33,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Au Huhn
- Code-barres
- 4270004481907
- Portion indiquée
- 1 Wurst (67 g)
- Catégorie
- Hähnchenbratwurst
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
93% Hähnchenbrustfleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (S - peisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; essbare Hülle aus Rinderkollagen. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4270004481907. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.