Wie viele Kalorien hat Hähnchenbrustbratwurst?

100 g Hähnchenbrustbratwurst haben 104 kcal. Serving, 1 Wurst, 67 g (67 g): etwa 70 kcal.

Ist Hähnchenbrustbratwurst proteinreich?

Hähnchenbrustbratwurst enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g), oder 12,1 g in Serving, 1 Wurst, 67 g (67 g). Etwa 71 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das über dem Median (Median 17,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchenbrustbratwurst?

Hähnchenbrustbratwurst hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,5 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hähnchenbrustbratwurst?

Hähnchenbrustbratwurst enthält 2,9 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hähnchenbrustbratwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (220 % DV), Iodin (102 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Mangan (34 % DV) und Vitamin B12 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hähnchenbrustbratwurst?

100 g enthalten 551 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hähnchenbrustbratwurst

Verpacktes Produkt Geflügel Au Huhn

Hähnchenbrustbratwurst enthält 104 kcal pro 100 g. Serving, 1 Wurst, 67 g (67 g) liefert etwa 70 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 26 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 136 kcal pro 100 g über 41.705 Produkte liegt.

100 g liefern 220 % des Tageswerts für Chlorid, 102 % des Tageswerts für Iodin und 50 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

104kcal pro 100 g

18 gProtein

1 gKohlenhydrate

2,9 gFett

70kcal in Serving, 1 Wurst, 67 g (67 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	104 kcal
Fett gesamt L	2,9 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Cholesterin L	108 mg	36 %
Natrium L	551 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	1,5 g	5 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	5,1 g	10 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	43,9 µg	5 %
Vitamin C L	0,15 mg	0,2 %
Vitamin D L	1,4 µg	7 %
Vitamin E L	0,54 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,064 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	1 mg	20 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	6,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	46,7 mg	4 %
Eisen L	1,7 mg	9 %
Magnesium L	48,2 mg	11 %
Phosphor L	196 mg	16 %
Kalium L	469 mg	10 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,12 mg	13 %
Mangan L	0,79 mg	34 %
Selen L	6,1 µg	11 %
Iodin L	153 µg	102 %
Chlorid L	5.070 mg	220 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 71 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 26 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 güber dem Median für Geflügel (Median 17,6 g)
Ballaststoffe1,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,25 g)
Zucker1 güber dem Median für Geflügel (Median 0,89 g)
Fett2,9 gunter dem Median für Geflügel (Median 4,5 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gunter dem Median für Geflügel (Median 1,2 g)
Natrium551 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 305 mg)
Protein pro 100 kcal17,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,1 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,61 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,009 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,033 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,15 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	1,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	33,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Au Huhn
Barcode: 4270004481907
Portion laut Etikett: 1 Wurst (67 g)
Kategorie: Hähnchenbratwurst
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

93% Hähnchenbrustfleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (S - peisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; essbare Hülle aus Rinderkollagen. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4270004481907. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.