Haché Pur porc
Produit emballé Viande Marque Repère
Haché Pur porc contient 214 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 179 kcal pour 100 g sur 1 183 produits.
100 g apportent 7 272 727 % de la valeur quotidienne en sélénium, 333 333 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 275 478 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 214 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 5,8 g | 29 % |
| Cholestérol L | 59,3 mg | 20 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 0,3 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,69 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 4 000 mg | 333 333 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0,002 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,006 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,41 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 0,073 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 12,3 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,7 mg | 4 % |
| Magnésium L | 19,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 188 mg | 15 % |
| Potassium L | 334 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,093 mg | 10 % |
| Manganèse L | 6 336 mg | 275 478 % |
| Sélénium L | 4 000 000 µg | 7 272 727 % |
| Iodine L | 24,8 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Glucides 0,6 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18,9 g)
- Fibres0,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 9,4 g)
- Acides gras saturés5,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,4 g)
- Sodium720 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,035 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3661112087463
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- Porc
- Emballage
- Tray
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Epaule de porc (98%), sel, arome naturel, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3661112087463. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.