Haché au saumon
Produit emballé Poissons et fruits de mer Carrefour
Haché au saumon contient 291 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 164 kcal pour 100 g sur 59 produits.
100 g apportent 125 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 39 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 291 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Cholestérol L | 43 mg | 14 % |
| Sodium L | 312 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 4,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 4,4 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 2,8 µg | 14 % |
| Vitamine E L | 5,9 mg | 39 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,8 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,48 mg | 28 % |
| Folate (B9) L | 18,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3 µg | 125 % |
| Calcium L | 12,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,58 mg | 3 % |
| Magnésium L | 25,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 152 mg | 12 % |
| Potassium L | 345 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,061 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 14,5 µg | 26 % |
| Iodine L | 20,1 µg | 13 % |
| Chlorure L | 446 mg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 6 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 14 g)
- Fibres0,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,2 g)
- Sucres0,7 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,9 g)
- Lipides23 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 8,4 g)
- Acides gras saturés3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,2 g)
- Sodium312 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 368 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 6,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,47 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,67 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,39 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 38,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071471552
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Paties de poissons
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Saumon Atlantique_ ASC 76 %, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), eau, oignon, protéine de _blé_ texturée déshydratée (protéine de _blé_, farine de _blé_), échalote, flocon de pomme de terre, ciboulette 1,2%, _oeuf_ entier en poudre, sel, poivre noir. Peut contenir des traces de soja, céleri, mollusques, lait.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonPomme de terreŒufSelHuile de colza (canola)Huile de tournesolFarine de froment (blé)
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Haché au saumon et à la ciboulette Leader Price | 289 | 15 g | 3 g | 24 g |
| 4 Hachés de saumon Loc Marée | 286 | 15 g | 3 g | 24 g |
| Burger de saumon Delhaize | 269 | 14 g | 14 g | 17 g |
| Burger de saumon panes Les Marees | 269 | 14 g | 14 g | 17 g |
| Burger saumon Boni | 267 | 14 g | 14 g | 17 g |
| Burgers de saumon Boni | 267 | 14 g | 14 g | 17 g |
| Burgers de saumon Boni | 267 | 14 g | 14 g | 17 g |
| Burger de saumon Lidl | 267 | 0 g | 14 g | 17 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071471552. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.