Combien de calories contient Ground white pepper ?

100 g de Ground white pepper apportent 310 kcal. Serving, 1 g (1 g) : environ 3 kcal.

Ground white pepper est-il riche en protéines ?

Ground white pepper contient 11,4 g de protéines pour 100 g (23 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,11 g dans serving, 1 g (1 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Ground white pepper ?

Ground white pepper contient 48,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 26,2 g de fibres et 3,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Ground white pepper ?

Ground white pepper contient 2,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,63 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Ground white pepper ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (187 % DV), cuivre (101 % DV), fer (79 % DV), Vitamine C (23 % DV) et magnésium (21 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Ground white pepper ?

100 g contiennent 5 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Ground white pepper

Produit emballé Légumes Santa Maria

Ground white pepper contient 310 kcal pour 100 g. Serving, 1 g (1 g) apporte environ 3 kcal.

Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

100 g apportent 187 % de la valeur quotidienne en manganèse, 101 % de la valeur quotidienne en cuivre et 79 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

310kcal pour 100 g

11,4 gprotéines

48,3 gglucides

2,1 glipides

3kcal dans serving, 1 g (1 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	310 kcal
Lipides totaux L	2,1 g	3 %
Acides gras saturés L	0,63 g	3 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	5 mg	0,2 %
Glucides totaux L	48,3 g	18 %
Fibres alimentaires L	26,2 g	94 %
Sucres totaux L	3,1 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	11,4 g	23 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	21 mg	23 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	2,3 mg	15 %
Thiamine (B1) L	0,022 mg	2 %
Riboflavine (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacine (B3) L	0,21 mg	1 %
Acide pantothénique (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamine B6 L	0,1 mg	6 %
Folate (B9) L	10 µg	3 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	265 mg	20 %
Fer L	14,3 mg	79 %
Magnésium L	90 mg	21 %
Phosphore L	176 mg	14 %
Potassium L	73 mg	2 %
Zinc L	1,1 mg	10 %
Cuivre L	0,91 mg	101 %
Manganèse L	4,3 mg	187 %
Sélénium L	3 µg	5 %
Iodine L	10 µg	7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 18 %
Glucides 75 %
Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau11,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	0,79 g
Graisses polyinsaturées L	0,62 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	81 µg

Autres composants (2)

Eau L	11,4 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Santa Maria
Code-barres: 7311311015700
Quantité: 35 gram
Portion indiquée: 1 g
Catégorie: Poivrons blancs broyés
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Hvit pepper (100%)

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Pfeffer Weiss, gemahlen Portland	310	11,4 g	48,3 g	2,1 g
Pimienta blanca molida Consum	310	11,4 g	48,3 g	2,1 g
Hvit pepper malet Priima	310	11,4 g	48,3 g	2,1 g
witte peper gemalen Verstegen	308	11,3 g	48,1 g	2,1 g
Weisser Pfeffer Gemahlen Le Gusto	306	11,3 g	47,7 g	2,1 g
poivre blanc SENCHOU	0	0 g	0 g	0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 7311311015700. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.