Gratin dauphinois
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Auchan
Gratin dauphinois contient 114 kcal pour 100 g. Serving, 225 g, 1/2 barquette (225 g) apporte environ 257 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des lipides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (121 kcal pour 100 g).
100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 13 % de la valeur quotidienne en sélénium et 11 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 114 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,2 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 2,3 g | 11 % |
| Cholestérol L | 15 mg | 5 % |
| Sodium L | 168 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,9 g | 10 % |
| Vitamine A L | 30,9 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,98 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,098 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,73 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,069 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,34 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,099 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 12,9 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,32 µg | 13 % |
| Calcium L | 130 mg | 10 % |
| Fer L | 0,44 mg | 2 % |
| Magnésium L | 22 mg | 5 % |
| Phosphore L | 139 mg | 11 % |
| Potassium L | 390 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,7 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,089 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,073 mg | 3 % |
| Sélénium L | 6,9 µg | 13 % |
| Iodine L | 7,7 µg | 5 % |
| Chlorure L | 151 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 48 %
- Lipides 35 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,3 g)
- Fibres1,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,4 g)
- Sucres3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,5 g)
- Lipides4,2 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 6,1 g)
- Acides gras saturés2,3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,7 g)
- Sodium168 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 294 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,085 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710449187
- Quantité
- 0.45 kg
- Portion indiquée
- 225 g (1/2 barquette)
- Catégorie
- Pommes de terre à la crème de style Dauphiné
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pommes de terre précuites en rondelles 52%, eau, crème fraîche légère (lait) 9,7%, emmental râpé (lait) 5,7%, poudre de lait écrémé, farine de blé, amidon de riz, sel, purée d'ail, jaune d'oeuf pasteurisé en poudre, poudre de lait entier, muscade 0,02%, poivre blanc, curcuma. Élaboré à partir de lait origine UE. Traces éventuelles de sésame, céleri et moutarde.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreCrèmeFarine de froment (blé)SelAileŒuf
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Mini gratins dauphinois U | 114 | 4,1 g | 11,4 g | 5,5 g |
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| Gratin dauphinois 450g Netto | 112 | 3,4 g | 11 g | 7 g |
| Gratin Dauphinois au jambon Thiriet | 117 | 5,6 g | 11 g | 5,4 g |
| Gratin - Dauphinois - Zak 2 KG McCain | 111 | 2 g | 14 g | 5 g |
| Fleury Michon Gratin Dauphinois x2-50% Sur Le 2ème Fleury Michon | 111 | 7,1 g | 9,8 g | 4,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710449187. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.