Gratin d'aubergines
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Thiriet
Gratin d'aubergines contient 133 kcal pour 100 g. Serving, 225 g (225 g) apporte environ 299 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (130 kcal pour 100 g).
100 g apportent 3 247 967 % de la valeur quotidienne en iodine et 722 222 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 133 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 2,8 mg | 0,9 % |
| Sodium L | 160 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 5,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 4 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,2 g | 2 % |
| Protéines L | 2,9 g | 6 % |
| Vitamine A L | 6 500 000 µg | 722 222 % |
| Vitamine C L | 6,4 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,013 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,045 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,59 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,077 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 22,4 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,084 µg | 3 % |
| Calcium L | 36,3 mg | 3 % |
| Fer L | 0,22 mg | 1 % |
| Magnésium L | 11,9 mg | 3 % |
| Phosphore L | 43,7 mg | 3 % |
| Potassium L | 234 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodine L | 4 871 950 µg | 3 247 967 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 18 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,9 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,1 g)
- Fibres2,6 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,5 g)
- Sucres4 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,1 g)
- Lipides10 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 9,6 g)
- Sodium160 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 232 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,54 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 234 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Thiriet
- Code-barres
- 3292590839109
- Quantité
- 450g
- Portion indiquée
- 225 g
- Catégorie
- Gratine d'aubergine
- Emballage
- Tray,fr:boite-carton,fr:boite-en-carton,fr:film-en-plastique,fr:film-plastique
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Aubergine préfrite 46,1% (aubergine, huile de tournesol), tomate pelée concassée au jus 33,2% (tomate, jus de tomate), eau, oignon, mozzarella (lait) 2%, purée de tomate double concentrée 1,5%, huile de tournesol, sucre, emmental (lait) 0,9%, fécule, carotte, lait écrémé en poudre (lait) 0,6%, crème fraîche (lait), sel, farine de blé (gluten) 0,4%, céleri (céleri), amidon transformé, basilic, beurre (lait), poivre noir.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile de tournesolSucreCrèmeSelFarine de froment (blé)Beurre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Gratin D'aubergines Marque Repère | 134 | 2,2 g | 5,3 g | 11 g |
| Gratin d'aubergines surgelé Grand Jury | 136 | 2,9 g | 4,6 g | 11 g |
| Aubergine, tomate, mozzarella gratin Picard | 136 | 4,2 g | 8,6 g | 9,2 g |
| Gratin d'aubergine à la provençale Toupargel | 126 | 2,2 g | 6,2 g | 9,9 g |
| Gratin aubergine Leader Price | 123 | 3,4 g | 4,8 g | 9,2 g |
| Gratin d'aubergine U | 123 | 3,4 g | 4,8 g | 9,2 g |
| Gratin d'aubergines Monoprix | 147 | 7,1 g | 4,3 g | 11,3 g |
| Gratin d'Aubergines Thiriet | 118 | 2,8 g | 5,4 g | 9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Gratin d'aubergines ?
100 g de Gratin d'aubergines apportent 133 kcal. Serving, 225 g (225 g) : environ 299 kcal.
Combien de protéines contient Gratin d'aubergines ?
Gratin d'aubergines contient 2,9 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,5 g dans serving, 225 g (225 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est en dessous de la médiane (médiane 3,1 g).
Combien de glucides contient Gratin d'aubergines ?
Gratin d'aubergines contient 5,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,6 g de fibres et 4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Gratin d'aubergines ?
Gratin d'aubergines contient 10 g de lipides pour 100 g, dont 2 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Gratin d'aubergines ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (3 247 967 % DV) et Vitamine A (722 222 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Gratin d'aubergines ?
100 g contiennent 160 mg de sodium, soit 7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292590839109. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.