Grated Emmental cheese
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Carrefour
Grated Emmental cheese contient 381 kcal pour 100 g.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (371 kcal pour 100 g).
100 g apportent 68 % de la valeur quotidienne en calcium, 61 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 48 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 381 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 18 g | 90 % |
| Cholestérol L | 94,1 mg | 31 % |
| Sodium L | 300 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,016 g | 0,1 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 28 g | 56 % |
| Vitamine A L | 242 µg | 27 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,27 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,73 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,49 mg | 38 % |
| Niacine (B3) L | 0,099 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,079 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 19,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 61 % |
| Calcium L | 880 mg | 68 % |
| Fer L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Magnésium L | 48 mg | 11 % |
| Phosphore L | 599 mg | 48 % |
| Potassium L | 95,2 mg | 2 % |
| Zinc L | 3,4 mg | 31 % |
| Cuivre L | 0,043 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,034 mg | 1 % |
| Sélénium L | 5 µg | 9 % |
| Iodine L | 13,5 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 2 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
- Fibres0,016 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés18 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19,5 g)
- Sodium300 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 306 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 130 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071357979
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Emmentaire gradué
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Emmental_ cheese 98% minimum (pasteurized cow's _milk_, salt, _lactic_ ferments, microbial coagulant), potato starch 2%. This product is made from milk of EU origin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071357979. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.