Gochujang Hot Pepper Paste
Produit emballé Légumes CJ Foods
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Gochujang Hot Pepper Paste contient 167 kcal pour 100 g.
Environ 92 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des l'alcool et 0 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (154 kcal pour 100 g).
100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en manganèse, 19 % de la valeur quotidienne en cuivre et 12 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 167 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 120 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 16,7 g | 33 % |
| Protéines L | 0 g | 0 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 8,8 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 0,072 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,48 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,084 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 15,6 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 27,1 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 45 mg | 11 % |
| Phosphore L | 127 mg | 10 % |
| Potassium L | 193 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 55 % |
| Sélénium L | 6 µg | 11 % |
| Iodine L | 8,5 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Glucides 92 %
- Alcool 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,2 g)
- Sucres2 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,8 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1 g)
- Sodium120 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 894 mg)
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau27,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 32,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 27,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,14 g |
Détails du produit
Ingrédients
Wheat Flour, Corn Syrup, Water, Hot Pepper Powder, Salt, Wheat, Defatted Soybean Powder, Distilled Alcohol, Koji.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0807176710722. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.