Gnocchi vegan
Produit emballé Légumes Vemondo
Gnocchi vegan contient 154 kcal pour 100 g.
Environ 89 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (157 kcal pour 100 g).
100 g apportent 2 349 763 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 631 808 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 330 257 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 154 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,3 g | 0,4 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 33,2 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 2,2 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 0,39 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,28 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,034 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 7 582 mg | 631 808 % |
| Riboflavine (B2) L | 4 031 mg | 310 077 % |
| Niacine (B3) L | 0,19 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 5 614 mg | 330 257 % |
| Folate (B9) L | 9 399 050 µg | 2 349 763 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 12,1 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,64 mg | 4 % |
| Magnésium L | 21,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 62,6 mg | 5 % |
| Potassium L | 101 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,53 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,093 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,6 mg | 26 % |
| Sélénium L | 3,4 µg | 6 % |
| Iodine L | 14 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 89 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 4 g)
- Fibres2,2 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Sucres0,39 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 0,9 g)
- Lipides0,3 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,2 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 20 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 634 250 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Vemondo
- Code-barres
- 4056489706298
- Quantité
- 600 g
- Catégorie
- Gnocchi de pommes de terre
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, 26% farine de blé, 7,3% flocons de pommes de terre(pomme de terre déshydratée, correcteur d'acidité : acide citrique, épices), amidon de pomme de terre, sel, correcteur d'acidité : acide lactique ; arômes naturels, farine de maïs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Pomme de terreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489706298. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.