Gnocchi traditionale
Produit emballé Légumes BioGourmet
Gnocchi traditionale contient 137 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 137 kcal.
Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 5 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 157 kcal pour 100 g sur 1 168 produits.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en chlorure, 17 % de la valeur quotidienne en iodine et 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 137 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 2,9 mg | 1 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 31 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,8 g | 4 % |
| Vitamine A L | 14,6 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,094 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,033 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 15,6 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,053 µg | 2 % |
| Calcium L | 5,3 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,45 mg | 2 % |
| Magnésium L | 18,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 48,1 mg | 4 % |
| Potassium L | 243 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 5 % |
| Sélénium L | 4,1 µg | 7 % |
| Iodine L | 25,5 µg | 17 % |
| Chlorure L | 730 mg | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 91 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,8 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4 g)
- Fibres1,8 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 0,9 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,2 g)
- Sodium560 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau50,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,57 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,29 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 27,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,01 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,095 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 50,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BioGourmet
- Code-barres
- 4039057415952
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Gnocchi de pommes de terre
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Kartoffelpüree* 60% (Wasser, Kartoffelflocken*), Maismehl*, Kartoffelstärke*, Maisstärke*, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Mit Reismehl* bestäubt. aus kontrolliert biologischem Anbau
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4039057415952. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.