Gnocchi
Produit emballé Légumes Carrefour Extra
Gnocchi contient 199 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 157 kcal pour 100 g sur 1 103 produits.
100 g apportent 718 563 % de la valeur quotidienne en iodine, 46 % de la valeur quotidienne en manganèse et 19 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 199 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 36 g | 13 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,8 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,99 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,047 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,012 mg | 0,9 % |
| Niacine (B3) L | 0,97 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 17,6 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11,1 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,81 mg | 4 % |
| Magnésium L | 21,8 mg | 5 % |
| Phosphore L | 64,3 mg | 5 % |
| Potassium L | 274 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,98 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 46 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 1 077 844 µg | 718 563 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 74 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4 g)
- Fibres2,1 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Sucres1,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,83 g)
- Lipides3,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,2 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 447 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour Extra
- Code-barres
- 3560071548391
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Gnocchi de pommes de terre
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Flocons de pommes de terre réhydratés 55,5%, semoule de _blé_ dur 39,2%, huile de colza, farine de _blé_, sel, poudre de curcuma. Peut contenir des traces de lait, œufs, poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde, soja et fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreHuile de colza (canola)Farine de froment (blé)Sel
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| Gnocchi à poêler Auchan | 199 | 5,8 g | 36 g | 3,1 g |
| Gnocchi à poêler Auchan | 199 | 5,8 g | 36 g | 3,1 g |
| Gnocchi Auchan | 199 | 5,8 g | 36 g | 3,1 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Gnocchi ?
100 g de Gnocchi apportent 199 kcal.
Combien de protéines contient Gnocchi ?
Gnocchi contient 5,8 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 4 g).
Combien de glucides contient Gnocchi ?
Gnocchi contient 36 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,1 g de fibres et 1,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Gnocchi ?
Gnocchi contient 3,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Gnocchi ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (718 563 % DV), manganèse (46 % DV), cuivre (19 % DV) et Vitamine B6 (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Gnocchi ?
100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071548391. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.