Gluten-free Bread Mix
Produit emballé Pain et produits cuits au four Freee
Gluten-free Bread Mix contient 318 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des glucides, avec 4 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 286 kcal pour 100 g sur 32 087 produits.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en manganèse et 18 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 318 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,046 g | 0,2 % |
| Cholestérol L | 0,003 mg | 0 % |
| Sodium L | 155 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 82,3 g | 30 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 3,8 g | 8 % |
| Vitamine A L | 0,075 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,016 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,016 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,28 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,093 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,079 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 8,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 11,4 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,95 mg | 5 % |
| Magnésium L | 29,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 107 mg | 9 % |
| Potassium L | 130 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,69 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 0,73 mg | 32 % |
| Sélénium L | 3 µg | 5 % |
| Iodine L | 7,7 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 93 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,1 g)
- Fibres2,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Sucres2,7 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
- Lipides1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 7,1 g)
- Acides gras saturés0,046 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,6 g)
- Sodium155 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 403 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 73,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Freee
- Code-barres
- 5011766010702
- Catégorie
- Mélanges de cuisson à plateau
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Potato starch, tapioca starch, chickpea flour, rice flour, maize flour, sugar, yeast, salt, psyllium husk powder, thickener xanthan gum, vinegar powder (spirit vinegar, maltodextrin).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesRizSucreLevureSelVinaigre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Edmonds Soft White Bread Mix Edmonds | 263 | 9,1 g | 50 g | 1,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5011766010702. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.