Wie viele Kalorien hat Gluten-free Bread Mix?

100 g Gluten-free Bread Mix haben 318 kcal.

Wie viel Protein hat Gluten-free Bread Mix?

Gluten-free Bread Mix enthält 3,8 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 8,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gluten-free Bread Mix?

Gluten-free Bread Mix hat 82,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,3 g Ballaststoffe und 2,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gluten-free Bread Mix?

Gluten-free Bread Mix enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,046 g gesättigt (0,2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gluten-free Bread Mix?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (32 % DV) und Kupfer (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gluten-free Bread Mix?

100 g enthalten 155 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gluten-free Bread Mix

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Freee

Gluten-free Bread Mix enthält 318 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 4 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 286 kcal pro 100 g über 32.087 Produkte liegt.

100 g liefern 32 % des Tageswerts für Mangan und 18 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

318kcal pro 100 g

3,8 gProtein

82,3 gKohlenhydrate

1,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	318 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,046 g	0,2 %
Cholesterin L	0,003 mg	0 %
Natrium L	155 mg	7 %
Kohlenhydrate gesamt L	82,3 g	30 %
Ballaststoffe L	2,3 g	8 %
Zucker gesamt L	2,7 g
Zugesetzter Zucker L	1,4 g	3 %
Protein L	3,8 g	8 %
Vitamin A L	0,075 µg	0 %
Vitamin C L	0,016 mg	0 %
Vitamin D L	0,008 µg	0 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,11 mg	9 %
Riboflavin (B2) L	0,016 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,28 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,093 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,079 mg	5 %
Folat (B9) L	8,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,002 µg	0,1 %
Calcium L	11,4 mg	0,9 %
Eisen L	0,95 mg	5 %
Magnesium L	29,9 mg	7 %
Phosphor L	107 mg	9 %
Kalium L	130 mg	3 %
Zink L	0,69 mg	6 %
Kupfer L	0,16 mg	18 %
Mangan L	0,73 mg	32 %
Selen L	3 µg	5 %
Iodin L	7,7 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 4 %
Kohlenhydrate 93 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,1 g)
Ballaststoffe2,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,4 g)
Zucker2,7 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 4 g)
Fett1,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 7,1 g)
Gesättigte Fettsäuren0,046 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,6 g)
Natrium155 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 403 mg)
Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser9,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	73,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	9,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Freee
Barcode: 5011766010702
Kategorie: Regalstabile Backmischungen
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Potato starch, tapioca starch, chickpea flour, rice flour, maize flour, sugar, yeast, salt, psyllium husk powder, thickener xanthan gum, vinegar powder (spirit vinegar, maltodextrin).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Reis Zucker Hefe Salz Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Edmonds Soft White Bread Mix Edmonds	263	9,1 g	50 g	1,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5011766010702. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.