Gianduja
Produit emballé Sucres et desserts Baratti & Milano
Gianduja contient 565 kcal pour 100 g. Serving, 1 square, 4.17 g (4,2 g) apporte environ 24 kcal.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (566 kcal pour 100 g).
100 g apportent 64 % de la valeur quotidienne en cuivre, 48 % de la valeur quotidienne en manganèse et 39 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 565 kcal | |
| Lipides totaux L | 36,6 g | 47 % |
| Acides gras saturés L | 13,6 g | 68 % |
| Cholestérol L | 1 mg | 0,3 % |
| Sodium L | 60 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 49,4 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 3,9 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 46,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 46,1 g | 92 % |
| Protéines L | 6,6 g | 13 % |
| Vitamine A L | 2,1 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,055 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 5,8 mg | 39 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,051 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,24 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,073 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 22,2 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,03 µg | 1 % |
| Calcium L | 50,8 mg | 4 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 55,2 mg | 13 % |
| Phosphore L | 121 mg | 10 % |
| Potassium L | 305 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,82 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,57 mg | 64 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 48 % |
| Sélénium L | 5,8 µg | 11 % |
| Iodine L | 3,6 µg | 2 % |
| Chlorure L | 18,5 mg | 0,8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 36 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 7,9 g)
- Fibres3,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,4 g)
- Sucres46,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 43 g)
- Lipides36,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 38 g)
- Acides gras saturés13,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 17 g)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau2,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 21,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,06 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,038 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 2,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Baratti & Milano
- Code-barres
- 8007692042310
- Quantité
- 75 g
- Portion indiquée
- 1 square (4.17 g)
- Catégorie
- Chocolats à noisettes
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Lettre N en Chocolat lait noisettes Hema | 565 | 7,9 g | 47,7 g | 37,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8007692042310. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.