Gâteau Breton
Produit emballé Sucres et desserts Blaz Mat Breiz
Gâteau Breton contient 448 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des glucides, avec 43 % des lipides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en manganèse, 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 22 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 448 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 13,6 g | 68 % |
| Cholestérol L | 114 mg | 38 % |
| Sodium L | 312 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 58 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 33 g | |
| Sucres ajoutés L | 9 g | 18 % |
| Protéines L | 4,5 g | 9 % |
| Vitamine A L | 211 µg | 23 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,51 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,036 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,054 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,47 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,081 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 24,7 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,22 µg | 9 % |
| Calcium L | 24,1 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 43,6 mg | 10 % |
| Phosphore L | 144 mg | 11 % |
| Potassium L | 176 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 56 % |
| Sélénium L | 12,3 µg | 22 % |
| Iodine L | 30,5 µg | 20 % |
| Chlorure L | 507 mg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 53 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau14,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 34,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,023 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,15 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 52,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 14,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Blaz Mat Breiz
- Code-barres
- 3294518000219
- Catégorie
- Gâteaux bretons
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ, BEURRE 29 % (dont colorant bêta - carotène), sucre, jaune d'ŒUFS, sel, poudre à lever (pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)BeurreSucreŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3294518000219. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.