Fusilli au sarrasin
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Valpibio
Fusilli au sarrasin contient 359 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 287 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (351 kcal pour 100 g).
100 g apportent 58 % de la valeur quotidienne en manganèse, 57 % de la valeur quotidienne en cuivre et 38 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 359 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 72 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 3,8 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,33 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 4,9 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,5 mg | 30 % |
| Vitamine B6 L | 0,47 mg | 28 % |
| Folate (B9) L | 68,8 µg | 17 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 24,5 mg | 2 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium L | 162 mg | 38 % |
| Phosphore L | 272 mg | 22 % |
| Potassium L | 400 mg | 9 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,51 mg | 57 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 58 % |
| Sélénium L | 5 µg | 9 % |
| Iodine L | 2,5 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 82 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12 g)
- Fibres3,8 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4,5 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,5 g)
- Lipides2,2 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0,6 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,7 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 70,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Valpibio
- Code-barres
- 3259011141722
- Quantité
- 500 g
- Portion indiquée
- 80 g
- Catégorie
- Pâtes à sarrasin
- Emballage
- Cardboard,dry,fr:etui-en-carton,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
buckwheat flour* *from certified organic agriculture, manufactured in a workshop which uses the soybean and lupin,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3259011141722. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.