Funghi porcini
Produit emballé Soupes et sauces Biffi
Funghi porcini contient 410 kcal pour 100 g.
Environ 95 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 86 kcal pour 100 g sur 870 produits.
100 g apportent 164 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 74 % de la valeur quotidienne en chlorure et 39 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 410 kcal | |
| Lipides totaux L | 43 g | 55 % |
| Acides gras saturés L | 4,3 g | 22 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 120 mg | 49 % |
| Glucides totaux L | 4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,2 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,66 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 24,6 mg | 164 % |
| Thiamine (B1) L | 0,054 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,083 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,068 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 20,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 12,1 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,35 mg | 2 % |
| Magnésium L | 6,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 37,8 mg | 3 % |
| Potassium L | 177 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,096 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,08 mg | 3 % |
| Sélénium L | 8 µg | 15 % |
| Iodine L | 58,9 µg | 39 % |
| Chlorure L | 1 709 mg | 74 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 4 %
- Lipides 95 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,2 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1,8 g)
- Fibres1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,6 g)
- Sucres1,7 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides43 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 5 g)
- Acides gras saturés4,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sodium1 120 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,29 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 23,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,025 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 23,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 694 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Biffi
- Code-barres
- 8009320038658
- Quantité
- 190 g
- Catégorie
- Sauces pour pâtes
- Emballage
- Jar
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Olio di semi di girasole, polpa di pomodoro 32%, funghi porcini reidratati 18% (Boletus edulis e relativo gruppo) funghi champignon 7% (Agaricus bisporus) cipolle, sale, amido modificato di mais, amido di mais, prezzemolo 0,2%, pepe nero, correttore di acidità: acido lattico (vegetale). Può contenere frutta a guscio, sedano, arachidi e soia.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolTomatesOignonSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8009320038658. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.