FROMAGE BLANC & crème
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Elle & vire
FROMAGE BLANC & crème contient 147 kcal pour 100 g. Serving, 30 g, cette poche contient environ 11 portions de 30 g (30 g) apporte environ 44 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 55 735 produits.
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en iodine, 16 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 147 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 8,4 g | 42 % |
| Cholestérol L | 32,9 mg | 11 % |
| Sodium L | 44 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 5,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,31 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,3 g | 9 % |
| Vitamine A L | 81,9 µg | 9 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,57 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,037 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 19,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 109 mg | 8 % |
| Fer L | 0,24 mg | 1 % |
| Magnésium L | 9,4 mg | 2 % |
| Phosphore L | 94,2 mg | 8 % |
| Potassium L | 125 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,016 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,021 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 24,1 µg | 16 % |
| Chlorure L | 19,2 mg | 0,8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 15 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 8 g)
- Fibres0,31 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Sucres2,6 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4 g)
- Lipides12 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés8,4 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
- Sodium44 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 218 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,23 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,37 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,046 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,16 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 35,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Elle & vire
- Code-barres
- 3451790020483
- Quantité
- 342 g
- Portion indiquée
- 30 g (Cette poche contient environ 11 portions de 30 g)
- Catégorie
- fromage blanc a cuisiner
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3451790020483. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.