Fricassée de volaille
Produit emballé Autres aliments ESPRIT GOURMET
Fricassée de volaille contient 95 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des protéines, avec 31 % des lipides et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 12 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 95 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 71,1 mg | 24 % |
| Sodium L | 352 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 2,8 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,14 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,05 g | 0,1 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 31,9 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,097 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,9 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 5,1 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 5,3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,33 µg | 14 % |
| Calcium L | 24,8 mg | 2 % |
| Fer L | 0,43 mg | 2 % |
| Magnésium L | 25 mg | 6 % |
| Phosphore L | 128 mg | 10 % |
| Potassium L | 259 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,82 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,039 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 4 µg | 7 % |
| Iodine L | 4,7 µg | 3 % |
| Chlorure L | 190 mg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 58 %
- Glucides 12 %
- Lipides 31 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,14 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1,4 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides3,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium352 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,021 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,08 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 131 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- ESPRIT GOURMET
- Code-barres
- 3700766400850
- Quantité
- 600 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Haut de cuisse de poulet 60%, eau, oignon, carotte, fromage frais (lait écrémé, crème, poudre de lait écrémé, ferments, présure), figue 1,8%, amidon modifié de maïs, vin blanc Sauternes AOC 1%, crème (crème, stabilisant : carraghénanes), fond de volaille, sucre, sel, vinaigre d'alcool, muscade, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Currywurst Topf La Finesse | 95 | 3 g | 3,2 g | 7,7 g |
| Cottage chesse Milbona | 95 | 9,9 g | 3,5 g | 4,5 g |
| Brochette de poulet marinées saveur yakitori Intermarché | 95 | 16 g | 1,8 g | 2,6 g |
| Bocal De 37 Cl De Morilles Premium Sabarot. Sabarot | 95 | 4,4 g | 15,4 g | 0,2 g |
| L'extra tendre Le Gaulois | 95 | 21 g | 1,2 g | 0,6 g |
| Keedetud vannamei viburhännak Rimi | 95 | 21 g | 0 g | 1,2 g |
| L'extra tendre Le Gaulois | 95 | 21 g | 1,2 g | 0,6 g |
| Brochettes de poulet moutarde Grill Mi (Migros) | 95 | 22 g | 0,8 g | 0,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700766400850. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.