Flammekueche l'Originale
Produit emballé Repas et plats Stoeffler
Flammekueche l'Originale contient 254 kcal pour 100 g. Serving, 190 g (190 g) apporte environ 483 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (246 kcal pour 100 g).
100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en manganèse, 34 % de la valeur quotidienne en chlorure et 19 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 254 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 3,9 g | 20 % |
| Cholestérol L | 20 mg | 7 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 30 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 3,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,64 g | 1 % |
| Protéines L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 29,4 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,52 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,29 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,081 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,73 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,094 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 20,7 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,15 µg | 6 % |
| Calcium L | 48,4 mg | 4 % |
| Fer L | 0,99 mg | 6 % |
| Magnésium L | 34,5 mg | 8 % |
| Phosphore L | 131 mg | 11 % |
| Potassium L | 238 mg | 5 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,86 mg | 37 % |
| Sélénium L | 5,3 µg | 10 % |
| Iodine L | 29,2 µg | 19 % |
| Chlorure L | 793 mg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 48 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres1,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,5 g)
- Sucres3,2 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 3,4 g)
- Acides gras saturés3,9 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 4,7 g)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau50,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 23,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 22,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 50,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Stoeffler
- Code-barres
- 3180950019509
- Quantité
- 380 g
- Portion indiquée
- 190 g
- Catégorie
- Flammekueches ventes
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ**, FROMAGE blanc** 21,5%, lardons fumés 13,7% (poitrine de porc*, eau, sel, dextrose, arômes naturels (contient naturellement des polyphenols), antioxydants: extraits de romarin, acide ascorbique, ascorbate de sodium), eau, CRÈME fraîche** 9,2%, oignon 6,9%, huiles végétales (tournesol, colza) en proportion variable, sel, amidon modifié, épaississants gomme guar, gomme xanthane, épices. Présence éventuelle d'oeuf et de moutarde. *Origine UE. **Origine France. *
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)CrèmeOignonSelHuile de tournesolHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3180950019509. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 novembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.