Fine Dark Cocoa Powder
Produit emballé Sucres et desserts Dr. Oetker
Fine Dark Cocoa Powder contient 368 kcal pour 100 g. Serving, 100 portion, 100 g (100 g) apporte environ 368 kcal.
Environ 45 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (373 kcal pour 100 g).
100 g apportent 443 % de la valeur quotidienne en cuivre, 275 % de la valeur quotidienne en fer et 182 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 368 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 32 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 36,9 g | 13 % |
| Fibres alimentaires L | 28 g | 100 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 2,8 µg | 14 % |
| Vitamine E L | 0,62 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,078 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,84 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folate (B9) L | 109 µg | 27 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 143 mg | 11 % |
| Fer L | 49,6 mg | 275 % |
| Magnésium L | 511 mg | 122 % |
| Phosphore L | 705 mg | 56 % |
| Potassium L | 3 986 mg | 85 % |
| Zinc L | 6,5 mg | 59 % |
| Cuivre L | 4 mg | 443 % |
| Manganèse L | 4,2 mg | 182 % |
| Sélénium L | 10,2 µg | 19 % |
| Iodine L | 10,2 µg | 7 % |
| Chlorure L | 20,4 mg | 0,9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 35 %
- Lipides 45 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres28 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,3 g)
- Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,8 g)
- Lipides21 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 11 g)
- Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7 g)
- Sodium32 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau3,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,63 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,041 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,59 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 3,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Dr. Oetker
- Code-barres
- 5000254020316
- Portion indiquée
- 100 portion (100 g)
- Catégorie
- Poudres de cacao
- Emballage
- en:aluminium-tin,en:hdpe-lid
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cocoa powder, acidity regulators (Potassium hydroxide, potassium Carbonates)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Kakao Aldi | 368 | 19,9 g | 8,9 g | 20,7 g |
| Fine Dark Cocoa Powder Dr. Oetker | 368 | 20 g | 8,9 g | 21 g |
| Cacao amaro Gruppo Gimoca s.p.a | 368 | 19,8 g | 8,7 g | 20,7 g |
| Cacao Rexim | 368 | 19,9 g | 8,9 g | 20,7 g |
| Instantáneo CaoBon | 368 | 4,9 g | 80 g | 2,8 g |
| Organic Criollo Raw Cocoa nu3 | 368 | 27 g | 15,3 g | 15,4 g |
| Original Dutch Cocoa Powder Tutti | 368 | 19,9 g | 8,9 g | 20,7 g |
| Kakaopulver Van Botta | 368 | 19,9 g | 8,9 g | 20,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5000254020316. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.