Filets de maquereaux sauce Escabèche
Produit emballé Poissons et fruits de mer Les Doris
Filets de maquereaux sauce Escabèche contient 181 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 219 kcal pour 100 g sur 15 produits.
100 g apportent 34 531 250 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 332 550 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 236 111 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 181 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Cholestérol L | 27,8 mg | 9 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 2,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,43 g | 0,9 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 2 125 000 µg | 236 111 % |
| Vitamine C L | 2,2 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 6 906 250 µg | 34 531 250 % |
| Vitamine E L | 2,6 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) L | 0,012 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 4 323 mg | 332 550 % |
| Niacine (B3) L | 6 126 mg | 38 287 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,032 mg | 0,6 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11,8 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,39 mg | 2 % |
| Magnésium L | 20,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 117 mg | 9 % |
| Potassium L | 249 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,071 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 0,63 µg | 1 % |
| Iodine L | 8,8 µg | 6 % |
| Chlorure L | 45,9 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 6 %
- Lipides 65 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 12,1 g)
- Sucres1,4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Lipides13 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 16,3 g)
- Acides gras saturés3 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 3,4 g)
- Protéines pour 100 kcal7,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,75 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 456 427 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,024 g |
Détails du produit
- Marque
- Les Doris
- Code-barres
- 26022277
- Quantité
- 169 g
- Catégorie
- Filets de maquereau en escabéche
- Emballage
- Box
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filets de maquereaux 56%, eau, vinaigre d'alcool 12%, huile de colza, oignons déshydratés 2%,concentré de tomates 1,7%, amidon transformé de maïs, sel, sucre, persil, épaississant: gomme xanthane, extrait d'ail, piment en poudre
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: VinaigreHuile de colza (canola)OignonTomatesSelSucreAile
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Filets de maquereau blanc escabèche Saupiquet | 182 | 14 g | 2,3 g | 13 g |
| Filets de maquereau sauce escabèche Petit Navire | 197 | 11 g | 2,1 g | 16 g |
| Filets de maquereaux sauce escabèche Rochambeau | 199 | 13,1 g | 3,2 g | 14,9 g |
| Filets de maquereaux sauce escabèche Cora | 202 | 12,9 g | 0,8 g | 16,3 g |
| Maquereaux à La Sauce Escabèche Saupiquet | 218 | 10 g | 2,7 g | 18 g |
| Filet de maquereaux sauce escabeche 169g x 8 + 2 boites ... Saupiquet | 219 | 11 g | 1,9 g | 18,6 g |
| Filet de maquereaux sauce escabèche Marque Repère | 221 | 12,1 g | 9,2 g | 15,1 g |
| Mouettes D'arvor French Fillets Of Mackerel - Filets De Maquereaux Sauce Escabeche Conserverie gonidec | 223 | 11 g | 3 g | 18 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 26022277. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.