Filets d'Anchois
Produit emballé Graisses et huiles Oroazzurro
Filets d'Anchois contient 210 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 50 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (210 kcal pour 100 g).
100 g apportent 52 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 52 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 39 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 210 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,7 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 2,4 g | 12 % |
| Cholestérol L | 81,8 mg | 27 % |
| Sodium L | 196 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 0,2 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 43,4 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 7,3 µg | 37 % |
| Vitamine E L | 7,7 mg | 52 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 8,4 mg | 52 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,092 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,41 µg | 17 % |
| Calcium L | 57,3 mg | 4 % |
| Fer L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnésium L | 14,8 mg | 4 % |
| Phosphore L | 107 mg | 9 % |
| Potassium L | 194 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 0,15 mg | 7 % |
| Sélénium L | 17,4 µg | 32 % |
| Iodine L | 58,2 µg | 39 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 50 %
- Glucides 0,4 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 24,2 g)
- Lipides11,7 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 12 g)
- Acides gras saturés2,4 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 2,2 g)
- Sodium196 mgdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 5 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau47,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 69,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 47,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Oroazzurro
- Code-barres
- 8026512161451
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Filets d'anchois dans l'huile
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filets d'ANCHOIS (Engraulis encrasicolus) 66%, Huile d'olive vierge extra 33%, Sel 1%.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8026512161451. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.