Filets d'anchois
Produit emballé Graisses et huiles Conserverie Provençale
Filets d'anchois contient 230 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 47 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour graisses et huiles sur FoodFactly, où la médiane est de 201 kcal pour 100 g sur 243 produits.
100 g apportent 110 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 57 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 40 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 230 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 89,3 mg | 30 % |
| Sodium L | 6 000 mg | 261 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 28 g | 56 % |
| Vitamine A L | 47,3 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 8 µg | 40 % |
| Vitamine E L | 16,5 mg | 110 % |
| Thiamine (B1) L | 0,044 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 9,1 mg | 57 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,47 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 6,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,45 µg | 19 % |
| Calcium L | 62,3 mg | 5 % |
| Fer L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium L | 16,1 mg | 4 % |
| Phosphore L | 117 mg | 9 % |
| Potassium L | 212 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 18,1 µg | 33 % |
| Iodine L | 42,4 µg | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 3 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 21,2 g)
- Lipides13 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 11,5 g)
- Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 2 g)
- Sodium6 000 mgdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 1 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Conserverie Provençale
- Code-barres
- 3277250001119
- Quantité
- 800 g / 580 g égoutté
- Catégorie
- Filets d'anchois marinés à l'huile végétale
- Emballage
- Metal,canned
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filets d'anchois salés (_anchois_, sel) 72 %, huile de tournesol 28 %.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Micelli Anchois Marinés à La Provençale Micéli | 230 | 17,2 g | 0 g | 17,8 g |
| Filets d'anchois à l'huile de tournesol Le Monegasque | 230 | 28 g | 0,8 g | 13 g |
| Fillets d'anchois à l'huile de tournesol Conserveries provençales | 230 | 28 g | 0,8 g | 13 g |
| Filet d'anchois marinés et zestes de citron Auchan | 232 | 20 g | 4,3 g | 15 g |
| Filet d'anchois à la purée d'ail J.C.David | 235 | 18 g | 2,4 g | 17 g |
| Filets d anchois marinés à l'ail Micéli | 235 | 18,1 g | 2,4 g | 17 g |
| Filet d'anchois marinés à l'ail Auchan | 235 | 18 g | 2,4 g | 17 g |
| Filets D'anchois à L'huile D'olive Bio Ortiz | 236 | 26 g | 0 g | 14,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3277250001119. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.