Filets d'anchois câpres
Produit emballé Poissons et fruits de mer Marque Repère
Filets d'anchois câpres contient 342 kcal pour 100 g. Serving, 32.5 g (32,5 g) apporte environ 111 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 231 kcal pour 100 g sur 16 produits.
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 48 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 342 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 4,4 g | 22 % |
| Cholestérol L | 74,4 mg | 25 % |
| Sodium L | 4 320 mg | 188 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 39,4 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 6,6 µg | 33 % |
| Vitamine E L | 8,1 mg | 54 % |
| Thiamine (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 7,6 mg | 48 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,084 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 5,4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,37 µg | 16 % |
| Calcium L | 51,9 mg | 4 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 13,4 mg | 3 % |
| Phosphore L | 97,3 mg | 8 % |
| Potassium L | 176 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 26 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 16,3 µg | 30 % |
| Iodine L | 36,5 µg | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11,9 g)
- Fibres1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides21 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 9,2 g)
- Acides gras saturés4,4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,7 g)
- Sodium4 320 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 3 260 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau43,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 73,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 43,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700025352
- Quantité
- 60 g
- Portion indiquée
- 32.5 g
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Metal,canned
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filets d'anchois salés 60 % (anchois, sel), huile d'olive 35 % , câpres 5 %.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700025352. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.