Filet De Porc Séché
Produit emballé Viande Roches blanches
Filet De Porc Séché contient 224 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines, avec 25 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (214 kcal pour 100 g).
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 27 % de la valeur quotidienne en iodine et 22 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 224 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,2 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 2,8 g | 14 % |
| Cholestérol L | 59,3 mg | 20 % |
| Sodium L | 1 720 mg | 75 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,5 g | 1 % |
| Protéines L | 41 g | 82 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,54 mg | 32 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,3 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,88 mg | 5 % |
| Magnésium L | 25,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 222 mg | 18 % |
| Potassium L | 390 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,092 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 0,036 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 40 µg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 73 %
- Glucides 2 %
- Lipides 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines41 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides6,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés2,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium1 720 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Roches blanches
- Code-barres
- 3272550002453
- Quantité
- 60g
- Catégorie
- Charcuterie
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de porc; sel; épices et plantes aromatiques; sucre; conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium; ferments
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3272550002453. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.