Filet de porc
Filet de porc contient 126 kcal pour 100 g. Serving, 400 g (400 g) apporte environ 504 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des lipides et 3 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 8 074 219 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 25 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 17 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 126 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Cholestérol L | 46,2 mg | 15 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,25 g | 0,5 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1 614 844 µg | 8 074 219 % |
| Vitamine E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacine (B3) L | 0,003 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,42 mg | 25 % |
| Folate (B9) L | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,3 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,72 mg | 4 % |
| Magnésium L | 20,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 179 mg | 14 % |
| Potassium L | 304 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,078 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,064 mg | 3 % |
| Sélénium L | 0,38 µg | 0,7 % |
| Iodine L | 12,6 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 74 %
- Glucides 2 %
- Lipides 21 %
- Alcool 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines24 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés0,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal19 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 105 469 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,47 g |
Détails du produit
- Marque
- Bigard
- Code-barres
- 3273230393755
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 400 g
- Catégorie
- Filet de porc cuit
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de porc 73% (Origine France), eau, amidon et fécule pomme de terre, arômes naturels, sel, extrait de vin blanc, dextrose, huile de tournesol, plantes aromatiques 0,15% (basilic, estragon, ciboulette, persil), extrait de boeuf, échalote, huile d'olive vierge extra, sel, ail, poivre. Fabriqué dans un atelier qui utilise: céréales contenant du gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, sulfites, mollusques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de tournesolHuile d'oliveAile
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3273230393755. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.