Filet de canard mariné
Produit emballé Volailles Marque Repère
Filet de canard mariné contient 220 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 190 kcal pour 100 g sur 139 produits.
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 20 % de la valeur quotidienne en cuivre et 14 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 220 kcal | |
| Lipides totaux L | 16,2 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 4,9 g | 25 % |
| Cholestérol L | 69,3 mg | 23 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,2 g | 0,4 % |
| Protéines L | 16,8 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 5,9 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,64 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0,011 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,003 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 0,44 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8,8 mg | 0,7 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 18,7 mg | 4 % |
| Phosphore L | 180 mg | 14 % |
| Potassium L | 253 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 0,02 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 0,11 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 17,7 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 3 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,8 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 18 g)
- Sucres1,1 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,1 g)
- Lipides16,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 13 g)
- Acides gras saturés4,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 4,2 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 80 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,001 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700775103
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- Filets de canard
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de canard 90 % ; eau ; tomate déshydratée 1,2 % ; sel ; poivron déshydraté 0,4 % ; épices ; dextrose ; arômes naturels ; plantes aromatiques ; sel fumé ; correcteurs d'acidité : E262, lactate de calcium ; extraits d'épices. Traces de lait, d'œuf, de moutarde et de gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700775103. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.