Farine de noix de coco
Produit emballé Noix et graines Moulin des Moines
Farine de noix de coco contient 352 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 28 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (387 kcal pour 100 g).
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en manganèse, 49 % de la valeur quotidienne en cuivre et 18 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 352 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,5 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 12,6 g | 63 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 36 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 19,7 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 34,6 g | 124 % |
| Sucres totaux L | 18 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20,5 g | 41 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,3 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,24 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,066 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,54 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,054 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 26 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14 mg | 1 % |
| Fer L | 2,4 mg | 14 % |
| Magnésium L | 32 mg | 8 % |
| Phosphore L | 113 mg | 9 % |
| Potassium L | 356 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,44 mg | 49 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 65 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 1,2 µg | 0,8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 28 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20,5 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 19 g)
- Fibres34,6 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 33,1 g)
- Lipides13,5 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 13,2 g)
- Acides gras saturés12,6 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 12,2 g)
- Sodium36 mgen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau47 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 47 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Moulin des Moines
- Code-barres
- 3347430019378
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Farines de coco séchées
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Noix de coco
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3347430019378. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.