Farce à légumes
Produit emballé Viande L etal du boucher
Farce à légumes contient 269 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).
100 g apportent 1 564 988 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 688 568 % de la valeur quotidienne en cuivre et 66 323 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 269 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 8,8 g | 44 % |
| Cholestérol L | 68,5 mg | 23 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 1,4 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,64 g | 1 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,55 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,69 mg | 58 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 5,7 mg | 36 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 6 259 950 µg | 1 564 988 % |
| Vitamine B12 L | 0,51 µg | 21 % |
| Calcium L | 10,3 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,79 mg | 4 % |
| Magnésium L | 24,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 192 mg | 15 % |
| Potassium L | 325 mg | 7 % |
| Zinc L | 2 mg | 19 % |
| Cuivre L | 6 197 mg | 688 568 % |
| Manganèse L | 1 525 mg | 66 323 % |
| Sélénium L | 13,8 µg | 25 % |
| Iodine L | 24,9 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 2 %
- Lipides 77 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,34 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 19 g)
- Acides gras saturés8,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 7,2 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 684 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,001 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5 670 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- L etal du boucher
- Code-barres
- 20466640
- Quantité
- 250g
- Catégorie
- farcis
- Emballage
- Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
85% pork, water, pork fat, salt, preservatives: potassium lactate, sodium acetates, dextrose, sugar, 0.16% herbs of provence, garlic, natural flavors, spices, parsley, antioxidant: sodium ascorbate, color: carmine, made in france from pork origin france,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20466640. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.