Dos de Colin d'Alaska surgelés
Produit emballé Poissons et fruits de mer Marès
Dos de Colin d'Alaska surgelés contient 70 kcal pour 100 g.
Environ 97 % de ses calories proviennent des protéines, avec 3 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 93 kcal pour 100 g sur 10 produits.
100 g apportent 96 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 52 % de la valeur quotidienne en iodine et 29 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 70 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,2 g | 0,3 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 48,4 mg | 16 % |
| Sodium L | 156 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,083 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,08 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 3 µg | 0,8 % |
| Vitamine B12 L | 2,3 µg | 96 % |
| Calcium L | 12,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,4 mg | 2 % |
| Magnésium L | 36,9 mg | 9 % |
| Phosphore L | 160 mg | 13 % |
| Potassium L | 296 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,039 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 15,7 µg | 29 % |
| Iodine L | 78,2 µg | 52 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 97 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 15 g)
- Lipides0,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,7 g)
- Sodium156 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 236 mg)
- Protéines pour 100 kcal24,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau81,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 81,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marès
- Code-barres
- 3760282770370
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Pollock de l'Alaska
- Emballage
- frozen,fr:etui-en-carton,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Colin_ d'Alaska (Espèce : Theragra chalcogramma)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760282770370. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.