Crème Anglaise
Produit emballé Soupes et sauces Montaigu
Crème Anglaise contient 105 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des glucides, avec 26 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 18 % de la valeur quotidienne en iodine et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 105 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 20,7 mg | 7 % |
| Sodium L | 130 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 16 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 0,13 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 10,3 g | 21 % |
| Protéines L | 3,3 g | 7 % |
| Vitamine A L | 24,5 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,098 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,098 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,088 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 7,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 107 mg | 8 % |
| Fer L | 0,049 mg | 0,3 % |
| Magnésium L | 10,2 mg | 2 % |
| Phosphore L | 86,6 mg | 7 % |
| Potassium L | 137 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,37 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,012 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodine L | 26,4 µg | 18 % |
| Chlorure L | 222 mg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 61 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,13 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres14 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium130 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau79,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,73 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,005 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,011 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,075 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 79,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
_Lait_ écrémé, sucre, _crème_ fraîche, sirop de glucose, jaune d'_œuf_, arôme naturel vanille, stabilisants : carraghénanes, gomme de xanthane, sel, dextrose, colorants : curcumine, rocou.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitSucreCrèmeSirop de glucoseŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3242470270126. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.