Cotolette di soia
Produit emballé Viande Eurospin
Cotolette di soia contient 180 kcal pour 100 g.
Environ 40 % de ses calories proviennent des glucides, avec 38 % des protéines et 22 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 213 kcal pour 100 g sur 340 produits.
100 g apportent 60 % de la valeur quotidienne en manganèse, 44 % de la valeur quotidienne en cuivre et 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 180 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,2 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 17 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,046 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 4,7 mg | 31 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,016 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,17 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 10,6 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 59,5 mg | 5 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 74,1 mg | 18 % |
| Phosphore L | 210 mg | 17 % |
| Potassium L | 490 mg | 10 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,4 mg | 44 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 60 % |
| Sélénium L | 4 µg | 7 % |
| Iodine L | 4,3 µg | 3 % |
| Chlorure L | 9 mg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 38 %
- Glucides 40 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14,6 g)
- Fibres4,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,7 g)
- Lipides4,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium560 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau32,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 26 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 32,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Eurospin
- Code-barres
- 8017596101235
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Viandes de remplacement
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Proteine reidratate di SOIA (45%) e di FRUMENTO, pangrattato (farina di FRUMENTO, sale, lievito, paprika in polvere, curcuma in polvere), olio di semi di girasole, farina di FRUMENTO, sale addensante: metilcellulosa, aroma naturale, amido di FRUMENTO, piante aromatiche e spezie (coriandolo, pepe bianco, cumino, noce moscata, maggiorana, zenzero, macis), fibre di pisello, fibre di patata, amido di mais, cipolle, aglio, maltodestrina, ferro, vitamina B12. Può contenere tracce di UOVA e LATTE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolFarine de froment (blé)OignonAileSelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8017596101235. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.