Confit de Canard
Produit emballé Repas et plats Le Canard du Midi
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Confit de Canard contient 199 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 237 kcal pour 100 g sur 35 433 produits.
100 g apportent 117 % de la valeur quotidienne en iodine, 62 % de la valeur quotidienne en manganèse et 26 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 199 kcal | |
| Lipides totaux L | 22,7 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 6,5 g | 32 % |
| Cholestérol L | 66,9 mg | 22 % |
| Sodium L | 3 716 mg | 162 % |
| Glucides totaux L | 3,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,4 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 0,06 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13,4 g | 27 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,7 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,91 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,011 mg | 0,9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0,043 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 2 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 51,9 mg | 4 % |
| Fer L | 3,3 mg | 18 % |
| Magnésium L | 30,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 141 mg | 11 % |
| Potassium L | 325 mg | 7 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 26 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 62 % |
| Sélénium L | 2,3 µg | 4 % |
| Iodine L | 176 µg | 117 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 5 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 10 g)
- Fibres2,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sucres0,06 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Lipides22,7 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés6,5 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Sodium3 716 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,99 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 57 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Canard du Midi
- Code-barres
- 3567030040019
- Quantité
- 1350 g (4 / 5 cuisses), 750 g (net égoutté)
- Catégorie
- Produits gastronomiques
- Emballage
- Metal,Box,canned
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cuisses de canard, graisse de canard, sel, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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|---|---|---|---|---|
| Le cassoulet languedocien saucisses de Toulouse et confit de canard Comtesse du Barry | 178 | 13 g | 5,9 g | 11 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3567030040019. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.