Concombre fromage blanc
Produit emballé Légumes Bonduelle restauration
Concombre fromage blanc contient 86 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 138 kcal pour 100 g sur 77 produits.
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en chlorure, 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 10 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 86 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,5 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 2,7 mg | 0,9 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 6,4 µg | 0,7 % |
| Vitamine C L | 7,5 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,023 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 12,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,013 µg | 0,6 % |
| Calcium L | 22,6 mg | 2 % |
| Fer L | 0,16 mg | 0,9 % |
| Magnésium L | 12 mg | 3 % |
| Phosphore L | 26 mg | 2 % |
| Potassium L | 139 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,026 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,086 mg | 4 % |
| Sélénium L | 4,4 µg | 8 % |
| Iodine L | 15,5 µg | 10 % |
| Chlorure L | 466 mg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 14 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4 g)
- Fibres1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,3 g)
- Sucres2 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,5 g)
- Lipides7,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 6,4 g)
- Acides gras saturés1,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,7 g)
- Sodium320 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 300 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,67 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,48 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 71,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 84,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- Bonduelle restauration
- Code-barres
- 3083681154450
- Quantité
- 2000 g
- Catégorie
- Légumes - Préparés/Procédés (Périssables)
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Concombres 79%, huile de colza, eau, CREME fraiche (dont ferments LACTIQUES) (LAIT), FROMAGE blanc 2,5% (LAIT pasteurisé, CREME pasteurisée, ferments LACTIQUES), sel, vinaigre d'alcool, ciboulette, purée d'ail, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), persil, poudre de jaune d'OEUF, émulsifiant : mono et diglycéride d'acides gras, arôme naturel de poivre, épaississants : gomme xanthane - gomme guar. Fabriqué dans un atelier utilisant également : gluten, céleri, crustacé, poisson, soja, fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)CrèmeSelVinaigreAileŒufLait
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3083681154450. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.