Cœur de frisée
Produit emballé Légumes Carrefour
Cœur de frisée contient 33 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 17 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des glucides, avec 48 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 19 kcal pour 100 g sur 288 produits.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 22 % de la valeur quotidienne en cuivre et 21 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 33 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 3,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 18,5 mg | 21 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,3 mg | 15 % |
| Thiamine (B1) L | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,088 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 0,45 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 21 % |
| Vitamine B6 L | 0,063 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 126 µg | 32 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 76 mg | 6 % |
| Fer L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnésium L | 22,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 37,5 mg | 3 % |
| Potassium L | 367 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium L | 1 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,4 µg | 0,3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 48 %
- Glucides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,4 g)
- Fibres2,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,1 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,04 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 24 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau92,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,005 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,11 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,18 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,013 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,075 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 430 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 92,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3270190021872
- Quantité
- 250 g
- Portion indiquée
- 50 g
- Catégorie
- Salades de feuilles
- Emballage
- Plastic,bag
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Frisée.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270190021872. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.