Cocido madrileño
Produit emballé Haricots et légumineuses Carretilla
Cocido madrileño contient 108 kcal pour 100 g. Serving, 440 g (440 g) apporte environ 475 kcal.
Environ 43 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 22 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (109 kcal pour 100 g).
100 g apportent 58 % de la valeur quotidienne en iodine, 39 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 18 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 108 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,9 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 7 mg | 2 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 9,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,8 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0,46 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 4,4 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,046 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 5,9 mg | 39 % |
| Thiamine (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,5 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,064 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,07 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 4,4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,095 µg | 4 % |
| Calcium L | 40,2 mg | 3 % |
| Fer L | 0,93 mg | 5 % |
| Magnésium L | 22,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 79,5 mg | 6 % |
| Potassium L | 118 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,93 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium L | 2,3 µg | 4 % |
| Iodine L | 87,7 µg | 58 % |
| Chlorure L | 8,6 mg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 35 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,2 g)
- Fibres2,3 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 5,4 g)
- Sucres0,6 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides4,9 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Acides gras saturés1,6 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,3 g)
- Sodium360 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 224 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 220 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carretilla
- Code-barres
- 8410416009795
- Quantité
- 440g
- Portion indiquée
- 440 g
- Catégorie
- Pois chiches en conserve
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Garbanzos cocidos (43%), agua, panceta de cerdo (3%), chorizo (3%) (papada y magro de cerdo, carne de vacuno, agua, sal, pimentón y ajo), carne de vacuno (3%), zanahoria (1%), aceite de girasol, sal, pimentón dulce y perejil.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de tournesolSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410416009795. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.