Choucroute Cuisinée
Produit emballé Repas et plats André Laurent
Choucroute Cuisinée contient 38 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des glucides et 16 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 26 kcal pour 100 g sur 206 produits.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en sélénium et 16 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 38,3 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,3 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 3,2 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,1 g | 0,2 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 8 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0,054 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,048 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,18 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 62,6 µg | 16 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 53,7 mg | 4 % |
| Fer L | 0,28 mg | 2 % |
| Magnésium L | 10,1 mg | 2 % |
| Phosphore L | 30,6 mg | 2 % |
| Potassium L | 219 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,022 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,092 mg | 4 % |
| Sélénium L | 18,2 µg | 33 % |
| Iodine L | 14 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 26 %
- Lipides 46 %
- Alcool 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,3 g)
- Fibres3,2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Sucres2,3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,3 g)
- Lipides2,3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,1 g)
- Sodium520 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau87 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,16 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 87 g |
|---|---|
| Alcool L | 1 g |
Détails du produit
- Marque
- André Laurent
- Code-barres
- 3442610000198
- Quantité
- 10 kg
- Catégorie
- Saucisses
- Emballage
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Choucroute 90 %, eau, saindoux, vin blanc, lardons (poitrine de porc, sel, sucre ou dextrose, arôme fumée, acidifiant: E330 ou E326-E262, antioxydant: E301 ou E316, conservateur: E250), sel, épices, antioxydant: E300.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Glaser Organic Farms, Organic Raw Sauerkraut, Cabbage & Radish Glaser Farms | 39 | 2,8 g | 8,5 g | 0 g |
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| Sauerkraut mit Räucherspeck und Röstzwiebel Greenland | 36 | 2 g | 1,4 g | 1,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3442610000198. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.