Chou chinois braise
Produit emballé Autres aliments La Brouette
Chou chinois braise contient 52 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 35 993 750 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 5 905 833 % de la valeur quotidienne en iodine et 40 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 52 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 168 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 5,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,3 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,6 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 36,3 mg | 40 % |
| Vitamine D L | 7 198 750 µg | 35 993 750 % |
| Vitamine E L | 0,49 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,053 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,066 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,6 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,096 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 72,2 µg | 18 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 95,8 mg | 7 % |
| Fer L | 0,96 mg | 5 % |
| Magnésium L | 24,4 mg | 6 % |
| Phosphore L | 50,4 mg | 4 % |
| Potassium L | 292 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,063 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,2 mg | 9 % |
| Sélénium L | 1,3 µg | 2 % |
| Iodine L | 8 858 750 µg | 5 905 833 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 46 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,6 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,3 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium168 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,21 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 412 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Brouette
- Code-barres
- 3760252060104
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Chou chinois 90%, raisins secs 5%, sauce de soja* 2,4% (eau, graines de soja, blé, sel) graines de sésame* , huile de tournesol, coriandre fraiche, vinaigre de riz * Les informations en gras sont destinées aux allergiques et intolérants SANS COLORANT, SANS CONSERVATEUR, SANS ADDITIF
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760252060104. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.