Chorizo Salamanca
Produit emballé Viande World Table
Chorizo Salamanca contient 301 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 196 kcal pour 100 g sur 86 produits.
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 27 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 301 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 7,3 g | 37 % |
| Cholestérol L | 73,2 mg | 24 % |
| Sodium L | 1 626 mg | 71 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,61 g | 1 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,76 mg | 63 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,3 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,55 µg | 23 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,84 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,4 mg | 7 % |
| Phosphore L | 212 mg | 17 % |
| Potassium L | 360 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,069 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,021 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 14,9 µg | 27 % |
| Iodine L | 16,7 µg | 11 % |
| Chlorure L | 0,12 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 3 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 19,3 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,1 g)
- Lipides21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 11,5 g)
- Acides gras saturés7,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,9 g)
- Sodium1 626 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 192 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,002 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- World Table
- Code-barres
- 7501791639668
- Quantité
- 100G
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Viandes fraîches
- Emballage
- es:charola-de-plastico
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
CARNE DE CERDO, SAL, LACTOSA, DEXTRINA, DEXTROSA, PROTEINAS DE LECHE, PROTEINA DE SOYA, ESPECIAS, ANTIOXIDANTE (ASCORBATO SODICO), CONSERVADORES (NITRATO POTASICO,NITRITO SODICO), Y COLOR NATURAL (ACIDO CARMINICO).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7501791639668. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.