Chorizo Extra de León
Produit emballé Viande Palcarsa
Chorizo Extra de León contient 413 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (414 kcal pour 100 g).
100 g apportent 85 % de la valeur quotidienne en chlorure, 77 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 49 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 413 kcal | |
| Lipides totaux L | 36 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 107 mg | 36 % |
| Sodium L | 1 240 mg | 54 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,18 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,7 g | 1 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 10,5 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 10,2 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 0,82 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,76 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,92 mg | 77 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 7,9 mg | 49 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,1 mg | 21 % |
| Vitamine B6 L | 0,44 mg | 26 % |
| Folate (B9) L | 18 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1,1 µg | 44 % |
| Calcium L | 14,7 mg | 1 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 33,9 mg | 8 % |
| Phosphore L | 270 mg | 22 % |
| Potassium L | 534 mg | 11 % |
| Zinc L | 3,4 mg | 31 % |
| Cuivre L | 0,098 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 18,2 µg | 33 % |
| Iodine L | 24,1 µg | 16 % |
| Chlorure L | 1 960 mg | 85 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 23 g)
- Fibres0,18 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides36 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 35 g)
- Sodium1 240 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 360 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,073 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,017 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,19 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
pork and bacon, paprika de la vera, salt, dextrin, spices, dextrose,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8412877001035. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.