Chorizo Extra de León
Producto envasado Carne Palcarsa
Chorizo Extra de León contiene 413 kcal por 100 g.
Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 24% de proteínas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (414 kcal por 100 g).
100 g aportan el 85% del valor diario de chloride, el 77% del valor diario de Thiamin (B1) y el 49% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 413 kcal | |
| Grasas totales L | 36 g | 46% |
| Grasas saturadas L | 13 g | 65% |
| Colesterol L | 107 mg | 36% |
| Sodio L | 1.240 mg | 54% |
| Carbohidratos totales L | 0,8 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0,18 g | 0,6% |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,7 g | 1% |
| Proteínas L | 26 g | 52% |
| Vitamina A L | 10,5 µg | 1% |
| Vitamina C L | 10,2 mg | 11% |
| Vitamina D L | 0,82 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,76 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,92 mg | 77% |
| Riboflavin (B2) L | 0,2 mg | 15% |
| Niacin (B3) L | 7,9 mg | 49% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,1 mg | 21% |
| Vitamina B6 L | 0,44 mg | 26% |
| Folate (B9) L | 18 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 1,1 µg | 44% |
| Calcio L | 14,7 mg | 1% |
| Iron L | 1,2 mg | 7% |
| Magnesio L | 33,9 mg | 8% |
| Fósforo L | 270 mg | 22% |
| Potasio L | 534 mg | 11% |
| Zinc L | 3,4 mg | 31% |
| Copper L | 0,098 mg | 11% |
| Manganese L | 0,14 mg | 6% |
| Selenio L | 18,2 µg | 33% |
| Iodine L | 24,1 µg | 16% |
| Chloride L | 1.960 mg | 85% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 24%
- Carbohidratos 0,7%
- Grasas 75%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas26 gen el cuartil más alto de carne (mediana 23 g)
- Fibra0,18 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,2 g)
- Azúcares0,8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 1 g)
- Grasas36 gpor encima de la mediana de carne (mediana 35 g)
- Sodio1.240 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 1.360 mg)
- Proteína por 100 kcal6,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua72,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 11 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,9 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,073 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,017 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,19 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 2,6 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 72,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
pork and bacon, paprika de la vera, salt, dextrin, spices, dextrose,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8412877001035. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.