Chocolate Fudge
Produit emballé Sucres et desserts Laura Secord
Chocolate Fudge contient 425 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 170 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des glucides, avec 24 % des lipides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 425 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,3 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 7,5 g | 38 % |
| Acides gras trans L | 0,25 g | |
| Cholestérol L | 25 mg | 8 % |
| Sodium L | 50 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 77,5 g | 28 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 62,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 88,8 g | 178 % |
| Protéines L | 2,5 g | 5 % |
| Vitamine A L | 12,1 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,054 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,012 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,081 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,099 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,025 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 1,9 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 0,024 µg | 1 % |
| Calcium L | 58,3 mg | 4 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 12,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 8,5 mg | 0,7 % |
| Potassium L | 142 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,065 mg | 0,6 % |
| Cuivre L | 0,031 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,043 mg | 2 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 1,6 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 74 %
- Lipides 24 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres62,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides11,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés7,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium50 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,59 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,003 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Laura Secord
- Code-barres
- 92065761000599
- Portion indiquée
- 40 g
- Catégorie
- Sucres et desserts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
brown sugar, sugar, corn syrup, icing sugar, cream, milk, carboxymethyl cellulose, guar gum, carob gum, mono and diglycerides, carrageenan, evaporated milk, butter, chocolate liquor, sugar, cocoa butter, soy lecithin, vanilla extract, cocoa powder, potassium sorbate
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreCrèmeLaitBeurreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 92065761000599. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.