Chocolate 75% cacao
Produit emballé Sucres et desserts Bocao'
Chocolate 75% cacao contient 325 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des glucides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 543 kcal pour 100 g sur 3 704 produits.
100 g apportent 289 % de la valeur quotidienne en cuivre, 180 % de la valeur quotidienne en fer et 119 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 325 kcal | |
| Lipides totaux L | 30,4 g | 39 % |
| Acides gras saturés L | 8,3 g | 41 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 30,4 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 24,4 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 19,7 g | 70 % |
| Sucres totaux L | 17,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 16,7 g | 33 % |
| Protéines L | 14,9 g | 30 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 1,8 µg | 9 % |
| Vitamine E L | 0,71 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,051 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,083 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,77 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Folate (B9) L | 71,3 µg | 18 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 93,9 mg | 7 % |
| Fer L | 32,3 mg | 180 % |
| Magnésium L | 334 mg | 79 % |
| Phosphore L | 460 mg | 37 % |
| Potassium L | 2 602 mg | 55 % |
| Zinc L | 4,3 mg | 39 % |
| Cuivre L | 2,6 mg | 289 % |
| Manganèse L | 2,7 mg | 119 % |
| Sélénium L | 7,5 µg | 14 % |
| Iodine L | 6,7 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 23 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,5 g)
- Fibres19,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,6 g)
- Sucres17,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 48 g)
- Lipides30,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 33,3 g)
- Acides gras saturés8,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 19 g)
- Sodium30,4 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 72 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau2,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 2,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Cacao, manteca de cacao, azúcar de caña.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7452104350025. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.