Chocolat 70% gingembre confit
Produit emballé Sucres et desserts Saveurs & Nature
Chocolat 70% gingembre confit contient 433 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 535 kcal pour 100 g sur 66 produits.
100 g apportent 191 % de la valeur quotidienne en manganèse, 161 % de la valeur quotidienne en cuivre et 100 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 433 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 18,6 g | 93 % |
| Cholestérol L | 4,6 mg | 2 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 28 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 11,4 g | 41 % |
| Sucres totaux L | 25,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 25,5 g | 51 % |
| Protéines L | 5,4 g | 11 % |
| Vitamine A L | 8 µg | 0,9 % |
| Vitamine C L | 0,81 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 1,7 µg | 9 % |
| Vitamine E L | 3,1 mg | 20 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,099 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 0,62 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,75 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,072 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 46,9 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0,27 µg | 11 % |
| Calcium L | 153 mg | 12 % |
| Fer L | 18 mg | 100 % |
| Magnésium L | 150 mg | 36 % |
| Phosphore L | 238 mg | 19 % |
| Potassium L | 701 mg | 15 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 1,5 mg | 161 % |
| Manganèse L | 4,4 mg | 191 % |
| Sélénium L | 9,7 µg | 18 % |
| Iodine L | 9,9 µg | 7 % |
| Chlorure L | 85,9 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 27 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,6 g)
- Fibres11,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8,5 g)
- Sucres25,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 35,9 g)
- Lipides31 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 35,4 g)
- Acides gras saturés18,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 21,1 g)
- Sodium4 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau2,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,032 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,21 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 137 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 2,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Saveurs & Nature
- Code-barres
- 3760077180094
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats noirs au gingembre
- Emballage
- Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Cardboard
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
chocolat noir 90% (pâte de cacao et beurre de cacao 74,5%, sucre de canne 25,5%), gingembre confit 10%.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Dark Chocolate Gingers Lidl | 513 | 4,8 g | 62,4 g | 26,5 g |
| Green & black's organic chocolate bar ginger Green & Black's | 514 | 6 g | 51,5 g | 30 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760077180094. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.