Chocolat 70% gingembre confit
Producto envasado Dulces y postres Saveurs & Nature
Chocolat 70% gingembre confit contiene 433 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de grasas, con 27% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 535 kcal por 100 g entre 66 productos.
100 g aportan el 191% del valor diario de manganese, el 161% del valor diario de copper y el 100% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 433 kcal | |
| Grasas totales L | 31 g | 40% |
| Grasas saturadas L | 18,6 g | 93% |
| Colesterol L | 4,6 mg | 2% |
| Sodio L | 4 mg | 0,2% |
| Carbohidratos totales L | 28 g | 10% |
| Fibra alimentaria L | 11,4 g | 41% |
| Azúcares totales L | 25,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 25,5 g | 51% |
| Proteínas L | 5,4 g | 11% |
| Vitamina A L | 8 µg | 0,9% |
| Vitamina C L | 0,81 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 1,7 µg | 9% |
| Vitamina E L | 3,1 mg | 20% |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) L | 0,099 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 0,62 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,75 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,072 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 46,9 µg | 12% |
| Vitamina B12 L | 0,27 µg | 11% |
| Calcio L | 153 mg | 12% |
| Iron L | 18 mg | 100% |
| Magnesio L | 150 mg | 36% |
| Fósforo L | 238 mg | 19% |
| Potasio L | 701 mg | 15% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 1,5 mg | 161% |
| Manganese L | 4,4 mg | 191% |
| Selenio L | 9,7 µg | 18% |
| Iodine L | 9,9 µg | 7% |
| Chloride L | 85,9 mg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 27%
- Grasas 68%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,4 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 6,6 g)
- Fibra11,4 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8,5 g)
- Azúcares25,6 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 35,9 g)
- Grasas31 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 35,4 g)
- Grasas saturadas18,6 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 21,1 g)
- Sodio4 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 8 mg)
- Proteína por 100 kcal1,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua2,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 11,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 5,8 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,032 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,21 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 137 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 2,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Saveurs & Nature
- Código de barras
- 3760077180094
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Chocolates oscuros con jengibre
- Envase
- Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Cardboard
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
chocolat noir 90% (pâte de cacao et beurre de cacao 74,5%, sucre de canne 25,5%), gingembre confit 10%.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Manteca de cacaoAzúcar
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760077180094. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.