Champignons mascarpone

Produit emballé Viande Zapetti

Champignons mascarpone contient 64 kcal pour 100 g.

Environ 60 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 12 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 11 % de la valeur quotidienne en potassium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Champignons mascarpone de Zapetti, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
64kcal pour 100 g
1,5 gprotéines
9,2 gglucides
2,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 64 kcal
Lipides totaux L 2,1 g 3 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 440 mg 19 %
Glucides totaux L 9,2 g 3 %
Fibres alimentaires L 1,3 g 5 %
Sucres totaux L 6,9 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1,5 g 3 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 12,3 mg14 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 1,5 mg10 %
Thiamine (B1) L 0,07 mg6 %
Riboflavine (B2) L 0,035 mg3 %
Niacine (B3) L 0,98 mg6 %
Acide pantothénique (B5) L 0,23 mg5 %
Vitamine B6 L 0,13 mg8 %
Folate (B9) L 47,4 µg12 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 14 mg1 %
Fer L 0,36 mg2 %
Magnésium L 20,1 mg5 %
Phosphore L 34,3 mg3 %
Potassium L 527 mg11 %
Zinc L 0,14 mg1 %
Cuivre L 0,09 mg10 %
Manganèse L 0,11 mg5 %
Sélénium L 2,7 µg5 %
Iodine L 1,2 µg0,8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 60 %Lipides: 31 %64kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 60 %
  • Lipides 31 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C14 %Folate (B9)12 %Potassium11 %Cuivre10 %Vitamine E10 %Vitamine B68 %Niacine (B3)6 %Thiamine (B1)6 %Manganèse5 %Sélénium5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines1,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Fibres1,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres6,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides2,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau89,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,09 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L329 µg
Autres composants (2)
Eau L89,9 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Zapetti
Code-barres
3021690026504
Catégorie
Viande
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pulpe de tomate avec morceaux et purée de tomate mi-réduite à base de concentré 66%, champignons forestiers 8%, oignon, carotte, eau, mascarpone 3%, champignons de Paris 2%, sucre, amidon de maïs, sel, persil 0,8%, ail, jus concentré de citron, huile de tournesol, arômes naturels. Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, céleri, Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesOignonSucreSelAileHuile de tournesol

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
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Organic Mango Chunks Nature's Basket 64 0,71 g 15 g 0,36 g
Pastasalat med kylling, kalkunbacon og karrydressing Gestus 64 2,6 g 7,2 g 2,6 g
Omnipork mince Omnipork 64 12,2 g 1,9 g 0,8 g
Hamburguesa de quinoa y mijo Oro verde 64 1,5 g 11,2 g 0,8 g
Organic Blackberries Earthbound Farm 64 1,4 g 15,7 g 0,36 g
Organic Fruit Purée Clearspring 64 0,5 g 14 g 0,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3021690026504. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Champignons mascarpone ?

100 g de Champignons mascarpone apportent 64 kcal.

Combien de protéines contient Champignons mascarpone ?

Champignons mascarpone contient 1,5 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Champignons mascarpone ?

Champignons mascarpone contient 9,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,3 g de fibres et 6,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Champignons mascarpone ?

Champignons mascarpone contient 2,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Champignons mascarpone ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (14 % DV), Folate (B9) (12 % DV) et potassium (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Champignons mascarpone ?

100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.