Champignons Ganze Köpfe
Champignons Ganze Köpfe contient 20 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 28 % des lipides et 15 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (20 kcal pour 100 g).
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en cuivre, 15 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 15 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 20 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,49 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,3 g | 5 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,01 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 2,4 mg | 15 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,76 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,049 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 16,8 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,5 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,17 mg | 0,9 % |
| Magnésium L | 5,6 mg | 1 % |
| Phosphore L | 47,1 mg | 4 % |
| Potassium L | 178 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 0,038 mg | 2 % |
| Sélénium L | 3,4 µg | 6 % |
| Iodine L | 15 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 57 %
- Glucides 15 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 2,2 g)
- Fibres0,49 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,1 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,4 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,01 g)
- Sodium320 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau94,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,097 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 94,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Champ
- Code-barres
- 4311501353967
- Quantité
- 200g
- Catégorie
- Champignons entiers en conserve
- Emballage
- Glass
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Champignons, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4311501353967. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.